鉄板を囲むテーブル席
青ねぎをのせたお好み焼き

六本木一丁目駅から徒歩3分、大阪の味を受け継ぐお好み焼き店

戸田亘のお好み焼 さんて寛 | 東京・六本木のお好み焼き店

SANTEKAN

寛

to relax

東京・六本木、アークヒルズサウスタワーの地下1階にある「戸田亘のお好み焼 さんて寛」。大阪の老舗お好み焼店「きじ」が手掛ける一軒として、2014年にこの地で開きました。

店名の「さんて」は「来て」「見て」「食べて」の3つの「て」から。「寛」には、くつろいでいただきたいという思いを込めています。

42席の店内は、鉄板を囲むカウンターと、ゆったりと腰を下ろせるテーブル席。天井にはお好み焼きのテコをかたどった照明が下がります。

焼き上がる音、立ちのぼる香り、ふわりとした食感。五感で味わうお好み焼きをお愉しみください。

さんて寛について About

生地に使うのは、カツオと昆布、鶏ガラから取った出汁。ふんわりとした食感と、噛むほどに広がる旨みはここから生まれます。

一番人気は、8時間かけて煮込んだ牛スジを合わせた「スジ焼き」。とろけるような食感に、卵と青ねぎの風味が重なります。

大阪から直送するもちもちの麺を使ったモダン焼きは2種類。ポテトを加えた生地にイベリコ豚のベーコンとチーズを合わせた洋風のお好み焼きもご用意しています。

さんて寛のこだわり

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鉄板を囲むカウンター席

鉄板を囲むカウンター席では、生地が広がり、湯気が立ちのぼり、ヘラが入るまでを目の前でご覧いただけます。

焼ける音と立ちのぼる香り、焼き上がりを待つ時間も、お好み焼きの味わいのうちです。

音声あり/約2分45秒

鉄板の前に立つ料理人

ご予約に関して Reservation

ランチ・ディナーともにご予約を承っております。お席のご利用は、1組様につき2時間までとさせていただいております。

お苦手な食材やアレルギーがある場合は、ご予約の際に事前にお知らせください。ベジタリアンの方向けのメニューもご用意しております。

・服装はカジュアルで問題ございません。

・過度な香水や柔軟剤の香りはお控えください。

・ご予約の5分前にご到着いただけますと幸いです。

店舗情報 Information

東京・六本木のお好み焼き
戸田亘のお好み焼 さんて寛

アークヒルズサウスタワー地下1階の店舗前

よくあるご質問 Q&A

Q.お子様連れでも利用できますか?

A.はい、ご利用いただけます。ベビーカーでのご入店もいただけます。

Q.アレルギーや苦手な食材があります。

A.ご予約の際に事前にお知らせください。広範囲に召し上がれない食材がある場合は、ご予約を承れないことがございます。

Q.ベジタリアンメニューはありますか?

A.ご用意しております。ご予約の際にお申し付けください。

Q.ドレスコードはありますか?

A.特にございません。カジュアルな服装で問題ございません。

Q.クレジットカードは使えますか?

A.現金のほか、カードでのお支払いをご利用いただけます。

Q.喫煙はできますか?

A.全席禁煙です。

Q.貸切はできますか?

A.承っております。

Q.駐車場はありますか?

A.ビル内に駐車場がございます。

Q.お席の利用時間に決まりはありますか?

A.1組様につき2時間までとさせていただいております。